Questions fréquemment posées

Nos services de conseil conviennent aux restaurants de toutes tailles, que vous démarriez un nouveau projet ou que vous soyez déjà en activité. Si vous lancez une nouvelle entreprise, nous vous aidons à transformer votre idée en une entreprise structurée : de la cuisine, du concept, du menu et de l'expérience client à la budgétisation, à l'aménagement de l'espace et à la coordination des exigences légales et en matière de licences. Nous traduisons tout cela en procédures opérationnelles claires et en un système de contrôle piloté par les données, afin que vous puissiez suivre les performances en toute confiance.
Si votre restaurant est déjà ouvert, nous vous aidons à identifier les problèmes critiques à résoudre et à mettre en œuvre de nouvelles stratégies pour augmenter les revenus, réduire les coûts et améliorer l'expérience client. Tout aussi important, nous avons créé un système d'exploitation pratique qui réduit la dépendance vis-à-vis des propriétaires, vous permet de gagner du temps et de rendre le site plus autonome et évolutif.

Réservez un appel de présentation gratuit pour décrire votre situation actuelle et vos objectifs. Si nous décidons d'aller de l'avant, nous vous demanderons de partager les informations clés par e-mail (par exemple, l'étape du concept, les objectifs, le calendrier, les défis actuels). Sur cette base, nous vous proposerons une proposition personnalisée.

Il n'existe pas de prix unique. Les frais dépendent de vos besoins, de l'étendue et du niveau de support requis. Après le premier appel et un bref examen de votre situation, nous établissons un devis personnalisé. La sélection d'un ensemble de services peut inclure un tarif global réduit par rapport aux services autonomes.

Les deux. Nous nous adaptons à votre réalité opérationnelle et à ce qui est le plus efficace pour votre projet. De nombreuses tâches peuvent être gérées à distance (stratégie, planification, analyse, ingénierie des menus, configuration des outils), mais chaque fois qu'une mise en œuvre est requise, comme le déploiement d'un logiciel, le lancement d'un menu ou une formation opérationnelle, nous fournissons une assistance sur site avec un consultant présent sur place pour assurer l'exécution sur le terrain.